Stevia rebandiana

Многолетний травянистый кустарник. Листья стевии в 10-15 раз слаще, чем сахарный песок или кусковой рафинад. Это подсластитель неуглеводной природы, с практически нулевой калорийностью. Обладает уникальными лечебными, оздоровительными и профилактическими свойствами, идеально подойдет людям с заболеванием сахарным диабетом. Растение оказывает общетонизирующее, укрепляющее и профилактическое действие. Напиток с листьями стевии быстро восстанавливает силы при физическом и нервном истощении, повышает интеллектуальную продуктивность, защищает при эмоциональных перегрузках, замедляет процесс старения.

Семена высевают на рассаду в конце марта - апреле. Сеют поверхностно, под стекло или пленку для сохранения постоянной влажности. При появлении первого настоящего листа сеянцы пикируют. Закаленную рассаду высаживают на постоянное место в конце мая - начале июня, с шагом 20-25 см. Посадки следует располагать на почвах легкого мехсостава, хорошо заправленных перепревшей органикой. Местоположение должно быть солнечным, с защитой от сильных ветров. Плохо переносит засуху, нуждается в постоянно увлажненной почве, однако застой влаги ей вреден. Урожай убирают в фазе начала цветения.