Пряные растения, вошедшие в состав смеси, придают приготовленной рыбе неповторимый вкус и аромат, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму.

Тимьян — одна из лучших приправ к рыбе, обладает сильным пряным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Многолетник.  В марте на рассаду. В открытый грунт высаживают в конце апреля - мае. 15x20. Уборка: с июля.

Базиликом сдабривают блюда из тушеной или запеченной рыбы, также его добавляют в рыбные супы и овощные гарниры.  На рассаду высевают в марте-апреле. В грунт высаживают в начале июня. Схема посадки: 30x30. Уборка: с июля.

Семена кориандра придают пикантный вкус белой морской рыбе - треске, пикше, наваге.  Семена высевают в открытый грунт в апреле.     Схема посадки: 10x15. Уборка: с июня.

Любисток многие считают одной из лучших универсальных приправ, аромат его зелени напоминает запах сельдерея. Добавив его в рыбный бульон, маринад для жареной или тушеной рыбы или просто украсив рыбное блюдо, получите изысканное угощение, которое всем понравится. Многолетник.  Семена высевают в открытый грунт в апреле-мае. Схема посадки: 60x60. Уборка: с мая (на второй год).

Уху, рыбные салаты, отварную рыбу обязательно приправляют ароматными листьями укропа, а запеченная форель с укропом и лимоном — очень простое и популярное блюдо.  Семена высевают в открытый грунт в апреле-мае. Схема посадки: 15x20. Уборка:  с июня.

Шалфей часто добавляют в соусы для рыбных блюд, особенно хорошо он сочетается с чесноком и луком. Многолетник.      В открытый грунт — в конце апреля - начале мая. Схема посадки: 20x40. Уборка: с июня (на второй год).